Regis Ice Cream logo
Your taste
Since 1952

Το παγωτό στη διατροφή μας

Ο μύθος ότι το παγωτό περιέχει υπερβολικές θερμίδες καταρρίπτεται από πρόσφατες επιστημονικές μελέτες, οι οποίες μάλιστα αποδεικνύουν ότι μάλλον είναι πολύ ωφέλιμο για τον ανθρώπινο οργανισμό αφού περιέχει συστατικά με πολλές θρεπτικές ουσίες. Πρωταγωνιστικό ρόλο παίζει φυσικά το γάλα, το κατεξοχήν συστατικό του παγωτού, έτσι πλέον δε θα πρέπει να το αποφεύγουμε, αφού εκτός από την διατροφική του αξία, οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι διαθέτει και αγχολυτικές ιδιότητες αφού αποτελεί μια τέλεια απόλαυση και είναι η πιο γλυκιά συνήθεια του καλοκαιριού που δύσκολα μπορεί κανείς να της αντισταθεί. Νεότερες μελέτες δείχνουν ότι το παγωτό εντάσσεται πλέον στη διατροφική ομάδα των γαλακτοκομικών προϊόντων μαζί με το γιαούρτι, το τυρί και την κρέμα.

Το γάλα που αποτελεί το κύριο συστατικό του παγωτού αποτελείται από νερό, λίπος που περιέχει διάφορα λιπαρά οξέα, -και βιταμίνες Α, Ο, Ε και Κ, λακτόζη που αποτελεί τον υδατάνθρακα του γάλακτος, πρωτεΐνες, βιταμίνες, ενζυμα, μεταλλικά στοιχεία και κάποια άλλα ιχνοστοιχεία. Στο γάλα συναντώνται 19 συνολικά βιταμίνες, ενώ τα κυριότερα μεταλλικά στοιχεία του είναι το ασβέστιο, το μαγνήσιο, ο φωσφόρος, το νάτριο και το κάλλιο.

Το παγωτό συγκαταλέγεται ανάμεσα στις πιο πλούσιες πηγές ασβεστίου, φωσφόρου καθώς και άλλων βασικών στοιχείων για κανονική διατροφή.  Οι θρεπτικές αξίες και χωνευτικές ιδιότητες του παγωτού αναγνωρίζονται από την ιατρική επιστήμη, η οποία το περιλαμβάνει στα μενού των νοσοκομείων ανά το παγκόσμιο.

Το παγωτό όχι μόνο δεν παχαίνει, αλλά μας παρέχει και όλες τις ευεργετικές θρεπτικές ουσίες του γάλακτος και των άλλων συστατικών του, όπως είναι τα φρούτα και οι ξηροί καρποί.  Συγκρίνοντας μια κανονική μερίδα απλού παγωτού γάλακτος με άλλα γλυκά, διαπιστώνουμε ότι το παγωτό έχει πολύ λιγότερες θερμίδες. Για παράδειγμα μια κανονική μερίδα παγωτού περιέχει από 80 – 200 θερμίδες, ενώ μια μερίδα γλυκού συχνά υπερβαίνει τις 400 θερμίδες.  Σχετική είναι και η δήλωση ενός ξένου διαιτολόγου για το παγωτό:
“Add ice cream in your regular diet and increase your weight; take ice cream as part of your regular diet and reduce your weight”. Δηλαδή όταν το παγωτό χρησιμοποιείται σαν μέρος του καθημερινού διαιτολογίου, ελαττώνεται το βάρος σας.

Regis Family time for ice cream

Θρεπτική αξία ανά μερίδα παγωτού για μερικά από τα παγωτά μας

 

    Ice Cream Energy   Proteins  Carbohydrates   Fat
Plaka Classic Bar per piece 110ml 1005 kJ 1.9 g 17.4 g 18.3 g
242 kcal
Sandwich Classic per piece 110ml 587 kJ 2.9 g 20.5 g 5.1 g
140 lcal
Agrino Classic Cone per piece 135ml 710 kJ 3.5 g 25 g 6.1 g
169 kcal
Agrino Choc Chips Cone per piece 135ml 916 kJ 4.0 g 28.3 g 9.6  g
216 kcal
Mini Agrino per piece 35ml 314 kJ 0.9 g 7.1 g 4.8  g
76 kcal
Mega Stick per piece 100ml 849 kJ 2.6 g 18.6 g 13.2 g
204 kcal
Mini Mega per piece 60ml 849 kJ 1.6 g 11.2 g 7.9 g
204 kcal
Choc Ice Caramel Mini Bites per piece 25ml 217 kJ 0.7 g 4.9 g 3.3 g
52 kcal
Orange / Strawberry Lollies per piece 83ml 299 kJ 0 g 17.6 g 0 g
70 kcal
2-ICE Tub per piece 125 ml 467 kJ 2.5 g 13.9 g 5.1 g
111 kcal
REGIS Club Tub per piece 190ml 758 kJ 3 g 21.5 g 8.7 g
176 kcal
Push Up per piece 95ml 403 kJ 1.8 g 13.2 g 4 g
96 kcal